师徒制教学模式下“任务引导，能力递进”人才培养模式研究
——以工业分析专业第二课堂活动为例
一、项目实施背景
高职工业分析与检验专业是一门实践性很强的应用专业 ，必须通过强化技能训练实践及时巩固课堂知识，增强学生的动手能力，发掘学生的主动学习精神。而我国现阶段的高职专业教学，多数仍然摆脱不了让学生从接触公共基础课到涉猎专业主干课程，跟随老师的课堂教学，亦步亦趋 ，直到三年级才开始进入实习的状况。如此冗长的学习时间与实习实践相隔，客观上产生了两个极端：学生在课堂学习时缺乏感性认识，而一旦走上实际工作岗位时，却又因荒疏的课堂知识而茫然无措，造成了学而无用的尴尬局面。同时高职工业分析与检验专业是一个对毕业生的职业素质和职业技能要求较高的一个专业， 随着21世纪经济建设的快速发展，高职工业分析与检验专业大量扩招学生，学生的综合素质和学习能力参差不齐，大多毕业生进入企业后并不能完全适应企业环境，难以满足企业岗位要求。因此，改革高职工业分析与检验专业教学模式，提高学生的实践能力就显得尤为重要。
2014年，教育部发布了《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》 （教职成［2014］9号），把“学徒制”明确定义为“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的一种人才培养模式。教育部所赋予的现代学徒制内涵是建立校企联合招生、 联合培养、 一体化育人， 由政府引导、 行业参与、 社会支持， 企业和职业院校双主体育人的中国特色现代学徒制。目前我国的现代学徒制还处于探索阶段，要全面推行具有中国特色， 政、校、行、企联动的现代学徒制人才培养模式，还有相当长的路要走。在目前无法完全实施教育部提出的中国特色现代学徒制的情况下，可以尝试在高职院校内部推行现代师徒制人才培养模式。首先将对该模式感兴趣的学生和教师进行师徒结合，再推行到现有合作企业校企双师傅进行师徒结合，并逐步扩大学生规模， 深化行业协会和企业合作，扩大企业数量规模，经过探索、总结、改进，不断完善，政府全程参与引导，政策支持，逐步形成一个良性循环并具有中国特色的现代学徒制。
2014年以来，抚顺职业技术学院在工业分析与检验专业中尝试校内企业化环境下的师徒制教学模式下“任务引导，能力递进”人才培养模式的试点研究工作，促使学生将理论学习与实际应用相结合，特色和效果逐渐显现，连续几年在职业技能竞赛中斩获多项奖项，实践证明，在一种有效的“师徒制教学模式”运行机制下， 学生综合素质和职业能力有大幅提高， 培养出来的毕业生更加受到企业的欢迎。
二、主要目标
师徒制人才培养模式定位为专业现有人才培养模式的补充形式。
师徒制培养模式主要针对学习兴趣浓厚且有进一步提升自身综合能力愿望的部分学生。校内企业化环境下的“师徒制”，是一种在学校内部建立企业化真实或者模拟环境，建立师傅团队和徒弟团队（兴趣小组），每位徒弟均与一位师傅建立一种和谐的师徒关系。
人才培养方案主要采用以专业知识和技能、学生综合素质进一步提升为目标的项目驱动模式。项目由指导教师（师傅）提出， 根据指导教师意愿和学生兴趣组成师徒小组。师傅通过带领徒弟完成合作企业的实际工程任务或者其他项目任务等手段，传授徒弟系统的专业知识， 通过言传身教， 培养徒弟职业素质和技术技能。
实施校内企业化环境下的现代“师徒制”的目的，是为了解决在人才培养过程中，企业工作环境和学校教学环境相对独立这个矛盾，把企业工作环境和教学环境融为一体，通过完成企业真实任务或者其他项目任务，提高学生的学习兴趣，一方面培养学生系统的专业知识，另一方面培养学生的职业素质和动手能力。
三、工作过程
1.师徒制教学模式的四阶段组织形式。
第一阶段：学前教育。在新生入学之初，通过专业讲座、毕业生及高年级学生经验交流、参观师徒制教学场所等形式，使学生了解专业培养目标、要求和就业方向，树立专业意识，帮助学生进行个人能力倾向和兴趣特点分析，引导学生结合自身的优、劣势和外部环境中的机会、威胁（SWOT分析)进行个人职业设计，使学生从一进校就能做到心中有数，了解自己所要学习的专业和将来可能从事的职业，知道自己在校期间的努力方向，并能结合自己的能力优势和兴趣特点初步设计未来的职业道路 。
第二阶段：师徒结对。第一学期，向学生公布专业师傅名单及专业方向，学生根据个人的能力倾向、兴趣特点和职业设计自我推荐申请师傅，师傅经过考察确定10名左右徒弟，师傅与徒弟填写相关表格，举行师徒会和拜师仪式，形成师徒结对关系。
第三阶段：教学实施。师傅制定“带徒”方案，交师徒制教学委员会审核通过后实施。师徒制带徒方案为每学期初制定，学期末进行阶段考核评价与研讨，每学期进行1-3项专业技能的训练。带徒方案的实施分为示范、训练和隐退三个步骤进行。示范阶段：师傅给徒弟示范如何完成一项任务或是解决一个问题，并通过言语对活动进行解释。与通常的学校教学不同的是，师徒制中的示范是在真实的情境中进行的。通过观摩示范，徒弟将发现：同一个问题或任务，可能有不止一个解决方法；看似简单的任务或问题，在真实世界中有可能是非常复杂的；师傅在解决问题过程中也可能会犯错误。获得这些知识对于提高学徒的问题解决能力和任务完成能力十分重要。示范后，师傅就给学徒布置任务，要求他们去完成。在学徒完成任务过程中，师傅要观察和分析学徒的表现，必要时提供帮助或线索，此为训练过程。当学徒对某一专业技能掌握娴熟时，师傅的介入逐步减少， 即为隐退过程。此时，某一专业技能的训练可宣告结束 。
第四阶段：考核评价。第四学期末，通过综合专业技能测评，对每位师傅的带徒效果和徒弟的学习效果进行考核评价，填写师徒制教学考核登记表，完成师徒制教学训练过程 。
2.开展第二课堂活动，实行弹性教学，实践“任务引导，能力递进”的人才培养模式
思维认知具有由易到难、 由外围到核心的成长规律， 动作技能具有由简单到复杂、由生疏到熟练的成长规律。我们依据思维认知和动作技能的这种成长规律， 将工业分析与检验专业就业岗位所需的知识和技能要求，进行排序、 归纳、 整合成“三层次能力”：第一层次能力为专业基础能力，第二层次能力为专业关键能力，第三层次能力为岗位能力。依据三层次能力训练，即能力培养按照专业基础能力→专业关键能力→岗位能力三个层次递进，构建相应的递进式模块化课程体系，形成“任务引导，能力递进” 的人才培养模式。
模块内的课程单元联系紧密，目标明确，各课程模块对能力的培养按照由易到难、由简单到复杂，逐层递进上升，易于学习，也使学生思维认知和动作技能两方面得到同步培养。该课程体系真正瞄准岗位任务，符合岗位能力的要求，既打破了原有的由理论课和实践课组成的学科型课程体系，又摒弃了过分注重操作技能培养而导致将高职毕业生培养成操作工的弊病，适应了专业毕业生所面向的职业岗位的特点。
教学组织是利用业余时间开展第二课堂活动实行弹性教学，教学活动也是按照“三递进”来实施，即：由知识准备→实际操作→讨论反思递进。这种递进式的课堂教学组织形式，体现以学为中心、学做思统一的教学理念，充分调动了学生学习的积极性，激发其学习兴趣，教师普遍反映，不但学生的思维认知和动作技能获得了同步成长，而且学生的精神面貌比以前也有较大改观，学生更加自信、开朗， 沟通能力增强，同学关系更融洽。
四、条件保障
抚顺职业技术学院是辽宁省示范性职业院校首批建设单位，省市财政支持重点专业建设，为项目实施提供了有利条件保障。同时，学院和系部领导对项目的大力支持和扶植，才使得该项目顺利完成。
1.学院新校区规划建设，分析检测技术实训中心教学场地能够满足项目实施教学条件。
2.分析检测技术实训中心的扩建工作，学院采购了一大批各种不同功能的分析检测仪器设备，为项目实施提供了必需的教学设备。
3.学院通过多年的师资队伍建设，已经形成结构合理的双师型教学队伍，爱岗敬业、奉献、创新的工作态度和作风为项目实施提供了智力保障。
4.我院是中国化工教育协会的理事单位，已经搭建形成了由行业、企业、学校三方的合作平台，为项目实施提供了便利条件。
5.为确保师徒制的良性循环，学院的校风、政策鼓励、资金支持为项目实施和成果推广提供了有利保障。
五、实际成果、成效及推广情况
实施师徒制教学模式以来，教师因材施教，学生从被动接受到主动学习，促进了专业的建设与发展。
1.学生由“要我学”变为“我要学”，师生的互动较为频繁。师傅从要求学生完成职业任务需要出发，激发学生学习和掌握相关专业知识和技能的主动性，使学生及早感受职业环境，让学生能结合自身的优势及兴趣在真实的环境中锻炼、培养自己的职业能力，学生在当学徒过程中表现出了极大的热情。这样的教学对学生来说是终身受益的。
2.强调了职业教育教学环境的真实性，使学生的学习与工作任务紧密结合。师傅在示范过程中，给徒弟呈现出了知识被建构的真实背景，使徒弟从真实的工作经验中获得和掌握知识。师傅不仅传授给徒弟技术知识或职业技能，同时也培养他们适应未来工作环境的综合能力。这对于徒弟未来的职业发展益处颇多。
3.适应了知识经济时代对劳动者灵活应用相关理论解决问题的能力的要求。强调学生自觉学习的主动性，鼓励学生的自我调节和自我管理，为学生顺利开始职业生涯奠定了基础。
4.使师徒双方达到双赢的境界。身为徒弟的学生在学习过程中得到专人引领，避免走冤枉路；而身为师傅的教师更可从带领和教导徒弟中获得成就感，激起他们对工作的更高热情。
5.学生获得知识和技能的效率提高。由于师徒制教学是小范围内的个别化教学，师傅能够了解每个徒弟学习速率的参差，易于进行立即性的指导与个别性的校正，并适时提供必要的回馈，使徒弟能较快掌握相关知识与技能。
6.学生对现代师徒制感悟
参加师徒制的学生经过两年师徒制的锻炼，收获频丰。首先，学生专业知识和技能明显提升，掌握了更多专业知识和技能，对专业学习产生了浓厚兴趣；其次，学生综合分析问题和解决问题能力有所提升，能将全局和系统把握项目能力应用于解决工作和生活中的普遍性问题，提高了方法的应用能力；第三，学生增强了自主学习、创新和社会适应能力，增强了自信心，认识到专业学习与个人成长必须有目标和方向；第四，学生在各级各类职业技能竞赛中取得了可喜的成绩，增强了自信心和自豪感，也对其他学生起到激励作用，增强了学生对现代师徒制的信心和认可度；第五，参与现代师徒制的学生也明显受到企业的青睐，增加了就业机会。
7.教师对现代师徒制感悟
教师通过师徒小组活动能够把因课堂时间关系无法拓展的知识技能传授给学生，在活动实施过程中身体力行展现出做事态度和习惯，并以此影响学生。师徒小组自愿组合且目标一致，学生兴趣浓厚而主动性强，活动不受时间、地点限制，教师可安排充分的时间一对一讨论，针对性强，项目实施过程中不仅传授给学生专业知识和技能、做事的思维方法与解决问题的手段，更重要的是通过言传身教使学生感悟做人的道理和做事的态度，提升学生与人相处、团队协作的能力。此外，学生也成为教师服务社会和科研的得力助手。通过学生扩大了教师和家长的交往，为教师和企业合作拓展了渠道。
六、体会与思考
1.师徒制经过近三年实践， 学生积极性不断提高， 也逐渐凸显了指导教师的不足。师徒制项目尽量接近企业技术服务、职业技能训练等学生参与度较高的项目。项目不应局限于相关专业，可拓展到学生素质提升的各个方面，充分体现素质教育。另一方面，应寻求校企合作企业，特聘技术人员为师徒制指导教师。
2.师徒制经过近三年实践， 取得了明显成效，也得到了学生的充分肯定。希望能够获得学院持续的经费支持，尽力为学生的创新创业搭建良好平台，为人才培养开拓新路。
3.在实施过程中显现出管理方面的不足。培养方案注重项目的成果考核，对学生培养过程的考核偏少。后续必须科学管理，细化管理规则。
4.项目实施过程中，学生在项目报告文档排版、文字组织、报告架构布局能力、语言表达与工作环境整理、组织管理能力等方面的表现不尽如人意。
现代师徒制的推行使学院、 教师和学生三方受益明显， 也得到师生的普遍认可和欢迎。师徒制的人才培养模式是有效可行的。未来需进一步把该模式推向校企合作，从有意愿的学生和有条件的专业、教师以及有意愿的企业做起。解决现代师徒制推进过程中的问题， 逐步实现具有中国特色的现代学徒制。